Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura, en el área de rastro para Emcorsam (Empresa de Comercialización y Rastro) en la parroquia de San Mateo de la provincia de Esmeraldas

Introducción. Parte teórica. Metodología. Resultados y discusiones. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Medina Tambaco, Jean Paul (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2011
Subjects:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EMPRESA EMCORSAM INGENIERIA EN ALIMENTOS SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Acceso en liña:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4945
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