Arcos Yugsi, N. C. (2003). Estaándares, calidad y generación de desechos en procesos de producción de alimentos y bebidas de los hoteles de primera categoría de la Ciudad de Quito.
Chicago-čujuhus (17. p.)Arcos Yugsi, Nancy Cumanda. Estaándares, Calidad Y Generación De Desechos En Procesos De Producción De Alimentos Y Bebidas De Los Hoteles De Primera Categoría De La Ciudad De Quito. 2003.
MLA-čujuhus (9. p.)Arcos Yugsi, Nancy Cumanda. Estaándares, Calidad Y Generación De Desechos En Procesos De Producción De Alimentos Y Bebidas De Los Hoteles De Primera Categoría De La Ciudad De Quito. 2003.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.