Estudio investigativo del chame, sus usos y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Toapanta Trujillo, Ivan Eduardo (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2012
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHAME GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
On-line přístup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11767
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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