Estudio investigativo del chame, sus usos y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Toapanta Trujillo, Ivan Eduardo (author)
Формат:	masterThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHAME GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11767
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет