Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para el área de productos cárnicos en la empresa El Salinerito, parroquia Salinas de la provincia de Bolívar 2010

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para el área de productos cárnicos en la empresa El Salinerito, parroquia Salinas de la provincia de Bolívar 2010

Introducción. Conceptos generales. Generalidades de la empresa. Manual de buenas prácticas de manufactura. Conclusiones y recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escobar Bonilla, Pamela Fernanda (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2010
Materias:
ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
EMPRESA EL SALINERITO
INGENIERO DE ALIMENTOS
SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4893
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