Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para el área de productos cárnicos en la empresa El Salinerito, parroquia Salinas de la provincia de Bolívar 2010

Introducción. Conceptos generales. Generalidades de la empresa. Manual de buenas prácticas de manufactura. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Escobar Bonilla, Pamela Fernanda (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2010
Matèries:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EMPRESA EL SALINERITO INGENIERO DE ALIMENTOS SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Accés en línia:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4893
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