Investigación sobre la enseñanza culinaria a través de talleres a niños de edad escolar

PLAN DE TESIS. CAPITULO I: CONCEPTO DE DESARROLLO. CAPITULO II: PEDAGOGIA, DIDACTICA, MOTROCIDAD Y PREDISPOSICION DENTRO DE LA ENSEÑANZA GASTRONOMICA. CAPITULO III: UTENSILLOS. CAPITULO IV: INVESTIGACION. CAPITULO V: PAUTAS A SEGUIR PARA LA CREACION DE UN TALLER. RECETAS ESTANDAR.

• Yazar: Ortiz Cajamarca, Alexandra Isabel (author)
• Materyal Türü: masterThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2006
• Konular: ARTE CULINARIO; EDUCACION ESCOLAR; GASTRONOMIA; GESTION GASTRONOMICA; RECETAS DE COCINA; TALLERES DE ARTE CULINARIO
• Online Erişim: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11629