Investigación sobre la enseñanza culinaria a través de talleres a niños de edad escolar

Investigación sobre la enseñanza culinaria a través de talleres a niños de edad escolar

PLAN DE TESIS. CAPITULO I: CONCEPTO DE DESARROLLO. CAPITULO II: PEDAGOGIA, DIDACTICA, MOTROCIDAD Y PREDISPOSICION DENTRO DE LA ENSEÑANZA GASTRONOMICA. CAPITULO III: UTENSILLOS. CAPITULO IV: INVESTIGACION. CAPITULO V: PAUTAS A SEGUIR PARA LA CREACION DE UN TALLER. RECETAS ESTANDAR.

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Ortiz Cajamarca, Alexandra Isabel (author)
Format: masterThesis
Langue:spa
Publié: 2006
Sujets:
ARTE CULINARIO
EDUCACION ESCOLAR
GASTRONOMIA
GESTION GASTRONOMICA
RECETAS DE COCINA
TALLERES DE ARTE CULINARIO
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11629
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Description
Résumé:PLAN DE TESIS. CAPITULO I: CONCEPTO DE DESARROLLO. CAPITULO II: PEDAGOGIA, DIDACTICA, MOTROCIDAD Y PREDISPOSICION DENTRO DE LA ENSEÑANZA GASTRONOMICA. CAPITULO III: UTENSILLOS. CAPITULO IV: INVESTIGACION. CAPITULO V: PAUTAS A SEGUIR PARA LA CREACION DE UN TALLER. RECETAS ESTANDAR.

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