Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Introducción. Marco teórico. Situación actual: antecedentes de la Institución. Diseño del manual de buenas prácticas de manufactura. Conclusiones y recomendaciones.

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書誌詳細
第一著者:	Viteri Sanchez, Cristina Belen (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2010
主題:	ALIMENTOS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA INGENIERIA EN ALIMENTOS SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
オンライン･アクセス:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5353
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