Propuesta de pre factibilidad para la creación de suplementos deportivos a base de cup cakes para deportistas de trail running provenientes de tres grupos de entrenamiento del Distrito Metropolitano de Quito

En el capítulo I se determina la fundamentación teórica que permitirá definir conceptos para el desarrollo de la propuesta de pre factibilidad, y de esta manera tener solvencia en conocimientos. En el capítulo II se determina la metodología a utilizar, misma que permitirá definir la herramienta para...

• Glavni avtor: Molina Cisneros, Plinio Rigoberto (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2017
• Teme: DEPORTISTAS; GASTRONOMIA; NUTRICION; PASTELERIA; POSTRES; ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Online dostop: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16186