Investigación de aromas y sabores de flores y frutas exóticas comestibles cultivadas en el Ecuador y la aplicación en la gastronomía

Introducción. Marco teórico. Flores. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Chiliquinga Giraldo, Diana Sol (author)
स्वरूप:	masterThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2009
विषय:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO FLORES EXOTICAS COMESTIBLES GASTRONOMIA RECETAS
ऑनलाइन पहुंच:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11538
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

इंटरनेट