Estudio de pre factibilidad de un restaurante de comida típica de la Provincia de Cotopaxi, Cantón Pujilí parroquia Zumbahua

Cotopaxi es una provincia que brinda una variedad de gastronomía y turismo, sin embargo no existe un lugar que oferte toda su gastronomía, he incluso no hay la iniciativa de parte de la junta parroquial para mejorar la calidad y servicio de sus productos, porque no se ha brindado un asesoramiento ad...

• מחבר ראשי: Riofrio Chaluisa, Viviana Elizabeth (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2016
• נושאים: CAFETERIAS; COCINA ECUATORIANA; GASTRONOMIA; RESTAURANTES; ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/21343