Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera

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INTRODUCCIÓN. ANTECEDENTES. OBJETIVOS. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. JUSTIFICACIÒN. HIPÓTESIS. METODOLOGÌA. DISEÑO O TIPO DE INVESTIGACIÓN. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN. FUENTES Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÒN. TRATAMIENTO DE LOS DATOS. MARCO TEÓRICO. GENERALIDADES. PRINCIPALES RAZAS LECHERAS. LA...

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Auteur principal: Cepeda Jaramillo, Carolina (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2004
Sujets:
ALIMENTOS
INGENIERO DE ALIMENTOS
LECHE
PASTEURIZACION
PROYECTO INDUSTRIAL
Accès en ligne:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5194
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