Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera

INTRODUCCIÓN. ANTECEDENTES. OBJETIVOS. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. JUSTIFICACIÒN. HIPÓTESIS. METODOLOGÌA. DISEÑO O TIPO DE INVESTIGACIÓN. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN. FUENTES Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÒN. TRATAMIENTO DE LOS DATOS. MARCO TEÓRICO. GENERALIDADES. PRINCIPALES RAZAS LECHERAS. LA...

• Hoofdauteur: Cepeda Jaramillo, Carolina (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2004
• Onderwerpen: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; LECHE; PASTEURIZACION; PROYECTO INDUSTRIAL
• Online toegang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5194