Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera

INTRODUCCIÓN. ANTECEDENTES. OBJETIVOS. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. JUSTIFICACIÒN. HIPÓTESIS. METODOLOGÌA. DISEÑO O TIPO DE INVESTIGACIÓN. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN. FUENTES Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÒN. TRATAMIENTO DE LOS DATOS. MARCO TEÓRICO. GENERALIDADES. PRINCIPALES RAZAS LECHERAS. LA...

• 主要作者: Cepeda Jaramillo, Carolina (author)
• 格式: bachelorThesis
• 语言: spa
• 出版: 2004
• 主题: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; LECHE; PASTEURIZACION; PROYECTO INDUSTRIAL
• 在线阅读: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5194