Alban Torres, A. L. (2013). Elaboración de un manual de procedimientos para reclutamiento, entrenamiento y seguimiento de evaluadores sensoriales en el área de análisis sensorial de la facultad de ciencias de la ingeniería de la Universidad Tecnológica Equinoccial.
Chicago Style (17th ed.) CitationAlban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.
MLA (9th ed.) CitationAlban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.