Alban Torres, A. L. (2013). Elaboración de un manual de procedimientos para reclutamiento, entrenamiento y seguimiento de evaluadores sensoriales en el área de análisis sensorial de la facultad de ciencias de la ingeniería de la Universidad Tecnológica Equinoccial.
Cita Chicago (17th ed.)Alban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.
Cita MLA (9th ed.)Alban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.