Alban Torres, A. L. (2013). Elaboración de un manual de procedimientos para reclutamiento, entrenamiento y seguimiento de evaluadores sensoriales en el área de análisis sensorial de la facultad de ciencias de la ingeniería de la Universidad Tecnológica Equinoccial.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Alban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Alban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.