Alban Torres, A. L. (2013). Elaboración de un manual de procedimientos para reclutamiento, entrenamiento y seguimiento de evaluadores sensoriales en el área de análisis sensorial de la facultad de ciencias de la ingeniería de la Universidad Tecnológica Equinoccial.
Style de citation Chicago (17e éd.)Alban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.
Style de citation MLA (9e éd.)Alban Torres, Andrea Lena. Elaboración De Un Manual De Procedimientos Para Reclutamiento, Entrenamiento Y Seguimiento De Evaluadores Sensoriales En El área De Análisis Sensorial De La Facultad De Ciencias De La Ingeniería De La Universidad Tecnológica Equinoccial. 2013.