Elaboración de un manual de procedimientos para reclutamiento, entrenamiento y seguimiento de evaluadores sensoriales en el área de análisis sensorial de la facultad de ciencias de la ingeniería de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Elaboración de un manual de procedimientos para reclutamiento, entrenamiento y seguimiento de evaluadores sensoriales en el área de análisis sensorial de la facultad de ciencias de la ingeniería de la Universidad Tecnológica Equinoccial

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Alban Torres, Andrea Lena (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte:
ALIMENTOS
EVALUACION SENSORIAL
INGENIERIA EN ALIMENTOS
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4976
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Ähnliche Einträge