Diseño de un manual de procesos para el área de alojamiento del hotel La casa vieja de Dusseldorf, de la Ciudad de Baños

En el capítulo uno se da a conocer una breve información de lo más destacado de la historia de la hotelería y su evolución a través de los años en el mundo y en el Ecuador específicamente en la ciudad de Baños que es donde se desarrolla el proyecto; además se conocerán conceptos sobre el manual de p...

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Bibliographic Details
Main Author: Herrera Leon, Yivet Rosa (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/15967
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