Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa ALPYC S.A. 2009

Introducción. Marco referencial. Diagnóstico de la planta. Propuesta de un sistema de mejoras. Manual de buenas prácticas de manufactura. Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento. Conclusiones y recomendaciones.

• מחבר ראשי: Guamialama Cardenas, Natalia Ivonne (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2010
• נושאים: ALIMENTOS; BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA; EMPRESA ALPYC S.A.; INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; MANIPULACION DE ALIMENTOS; SISTEMA DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4875