Néctar a base de papaya y maracuyá enriquecido con omega 3 proveniente de la linaza en la UTE Santo Domingo 2009.

En la actualidad se ha puesto mucho énfasis en consumir bebidas nutritivas, a través del presente trabajo de investigación se pretende incentivar a las personas a consumir productos naturales, así como el procesamiento del aceite de linaza como una alternativa para obtener un producto de buena calid...

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Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Taco Rivera, Jimena Carolina (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2010
Teme:
Online pristup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/24386
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