Estudio del aceite de aguacate en el cantón Mira de la provincia del Carchi y aplicación en la gastronomía

Estudio del aceite de aguacate en el cantón Mira de la provincia del Carchi y aplicación en la gastronomía

Planteamiento del problema. CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Investigación de campo. CAPITULO III. Propuesta gastronómica. CAPITULO IV. Focus group. CAPITULO V. Análisis de impactos. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Guzman Buitron, Joaquin Nicolas (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2013
Fáttát:
ACEITE DE AGUACATE
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
PREPARACION DE ALIMENTOS
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11872
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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