Elaboración de embutidos vegetarianos con quinua (chenopodium wild.º)
Introducción. Revisión bibliográfica. Metodológica. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexo.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2014
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| Ämnen: | |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5085 |
| Taggar: |
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