Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la parroquia San Pedro de Vilcabamba - Loja

INTRODUCCION. ASPECTOS GENERALES. GASTRONOMIA. INVESTIGACION DE CAMPO. PROPUESTA GASTRONOMICA. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Jara Delgado, Maria Daniela (author)
Formato:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2013
Assuntos:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CIUDAD DE LOJA GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA PARROQUIA DE SAN PEDRO
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11825
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