Estudio investigativo de la cultura gastronómica de la parroquia San Pedro de Vilcabamba - Loja
INTRODUCCION. ASPECTOS GENERALES. GASTRONOMIA. INVESTIGACION DE CAMPO. PROPUESTA GASTRONOMICA. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | masterThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2013
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11825 |
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