Estudio del proceso de control del crecimiento de escherichia mediante el uso de pasta de ajo (allium sativum l.) en chorizo crudo

Introducción. Marco teórico. Marco metodológico. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Pesantez Aguilar, Gisell Estefania (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2010
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4860
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!