Estudio del proceso de control del crecimiento de escherichia mediante el uso de pasta de ajo (allium sativum l.) en chorizo crudo
Introducción. Marco teórico. Marco metodológico. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | bachelorThesis |
| Dil: | spa |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2010
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| Konular: | |
| Online Erişim: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4860 |
| Etiketler: |
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