Estudio de implementación y adecuación de la comida tradicional ecuatoriana a la comida rápida

GENERALIDADES. ESTUDIO DE MERCADO. RECETAS ESTANDAR. RECURSOS HUMANOS. ESTUDIO FINANCIERO.

• المؤلف الرئيسي: Valladares Romero, John Edison (author)
• التنسيق: masterThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2005
• الموضوعات: COMIDA; COMIDA ECUATORIANA; COMIDA RAPIDA; COMIDA TIPICA ECUATORIANA; COMIDA TRADICIONAL; COMIDA TRADICIONAL ECUATORIANA
• الوصول للمادة أونلاين: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11285