Estudio de implementación y adecuación de la comida tradicional ecuatoriana a la comida rápida

GENERALIDADES. ESTUDIO DE MERCADO. RECETAS ESTANDAR. RECURSOS HUMANOS. ESTUDIO FINANCIERO.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Valladares Romero, John Edison (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2005
Matèries:	COMIDA COMIDA ECUATORIANA COMIDA RAPIDA COMIDA TIPICA ECUATORIANA COMIDA TRADICIONAL COMIDA TRADICIONAL ECUATORIANA
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11285
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