Estudio exploratorio de evaluación de clembuterol en músculo bovino en localidades representativas de Ecuador

El uso de promotores de crecimiento tiene como fin obtener un mayor rendimiento en la producción de carne. No obstante, sus residuos pueden quedar contenidos en la carne destinada para el consumo humano, lo que representa un riesgo para su salud. Por esta razón, el presente trabajo se realizó con el...

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主要作者: Enriquez Alarcon, Priscila Dominique (author)
格式: bachelorThesis
出版: 2020
主题:
在线阅读:https://hdl.handle.net/20.500.13066/21129
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