Estudio exploratorio de evaluación de clembuterol en músculo bovino en localidades representativas de Ecuador
El uso de promotores de crecimiento tiene como fin obtener un mayor rendimiento en la producción de carne. No obstante, sus residuos pueden quedar contenidos en la carne destinada para el consumo humano, lo que representa un riesgo para su salud. Por esta razón, el presente trabajo se realizó con el...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Publicat: |
2020
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/21129 |
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