Gestión en el manejo de cargas y en el uso de utencillos de corte de las personas aque trabajan en la cocina de un Empresa de Catering entre Enero 2013 y Junio 2014 y la importancia en la prevención de los eventos adversos a través de las evaluaciones cuantitativas
En la cocina de una empresa de Catering las actividades son variadas y entre ellas son relevantes el manejo de cargas y el uso de los utensilios de corte (herramienta básica), actividades que generan riesgos y, con frecuencia, eventos adversos en la salud de los trabajadores (accidente o enfermedad)...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | masterThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/17946 |
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