Planificación y diseño de menús nutricionales para personas con cirrosis hepática del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo

Planificación y diseño de menús nutricionales para personas con cirrosis hepática del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo

Introducción. Generalidades de la enfermedad. Ingeniería nutricional. Determinación en cantidad de nutrientes y sus porcentajes. Alimentos o productos. Diseño y elaboración de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Cevallos Moreno, Franklin Rodrigo (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2012
Gaiak:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CIRROSIS HEPATICA
GASTRONOMIA
HOSPITAL EUGENIO ESPEJO
NUTRICION
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11775
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11775

Antzeko izenburuak