Bastidas Zambrano, A. C. (2014). Diseño de nuevas alternativas de menús nutricionales para trabajadores operativos del área de cocina de los hoteles.
Citace podle Chicago (17th ed.)Bastidas Zambrano, Alejandra Carolina. Diseño De Nuevas Alternativas De Menús Nutricionales Para Trabajadores Operativos Del área De Cocina De Los Hoteles. 2014.
Citace podle MLA (9th ed.)Bastidas Zambrano, Alejandra Carolina. Diseño De Nuevas Alternativas De Menús Nutricionales Para Trabajadores Operativos Del área De Cocina De Los Hoteles. 2014.
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