Implementación de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa El Granjerito de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía ASOPROLAM

El presente trabajo tuvo como objetivo implementar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa El Granjerito de la Asociación de Productores Lácteos del Cantón Mejía ASOPROLAM. Las Buenas Prácticas de Manufactura son los requisitos mínimos de calidad, creados para el control y prev...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Barriga Velásquez, Elizabeth Mariel (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2017
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16691
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