Caracterización físico-química y microbiológica de las bebidas fermentadas elaboradas en la Provincia de Tungurahua-Ecuador

Caracterización físico-química y microbiológica de las bebidas fermentadas elaboradas en la Provincia de Tungurahua-Ecuador

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Rivera Paredes, Henry Leonardo (author)
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2014
Ábhair:
BEBIDAS
BEBIDAS FERMENTADAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INGENIERO DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
Rochtain ar líne:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5115
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Ar líne

https://hdl.handle.net/20.500.13066/5115

Míreanna comhchosúla