DIAGNOSTICO E INVESTIGACION DIETETICOS DEL PERSONAL EN HOTELES DE LUJO DE LA CIUDAD DE QUITO PARA SU OPTIMO RENDIMIENTOS EN SUS RESPECTIVAS AREAS DE TRABAJO

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Introducción y clasificación de los departamentos hoteleros. Información nutricional. Alimentos básicos en una dieta diaria. Menús dietéticos alimenticios. Importancia de una alimentación balanceada. Interpretación de datos.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Navarro Larrea, Christian David (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2003
Ämnen:
ALIMENTACION
ALIMENTOS
DIETA
HOTELES DE LUJO
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.13066/21546
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/21546

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