Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía
Estudio general de la mandarina. Beneficios nutricionales. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones y recomendaciones.
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | masterThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2011
|
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11596 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Lasit fáddágilkoriid | _version_ | 1862808221573447680 |
|---|---|
| author | Cañar Toscano, Brayan Alexis |
| author_facet | Cañar Toscano, Brayan Alexis |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Rivas, Ricardo |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Cañar Toscano, Brayan Alexis |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2011 2011 2015-05-22T17:36:43Z 2015-05-22T17:36:43Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 44715 https://hdl.handle.net/20.500.13066/11596 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANDARINA RECETAS DE COCINA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| description | Estudio general de la mandarina. Beneficios nutricionales. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones y recomendaciones. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | masterThesis |
| id | UTE_3c112c601cd289d67e728892ecd4811a |
| identifier_str_mv | 44715 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11596 |
| publishDate | 2011 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomíaCañar Toscano, Brayan AlexisADMINISTRADOR GASTRONOMICOGASTRONOMIAMANDARINARECETAS DE COCINAEstudio general de la mandarina. Beneficios nutricionales. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones y recomendaciones.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOSRivas, Ricardo20112015-05-22T17:36:43Z2015-05-22T17:36:43Z2011info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfapplication/pdf44715https://hdl.handle.net/20.500.13066/11596UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T21:32:27Zoai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/11596Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-02-28T21:32:27Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialfalse |
| spellingShingle | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía Cañar Toscano, Brayan Alexis ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANDARINA RECETAS DE COCINA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| title_full | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| title_fullStr | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| title_full_unstemmed | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| title_short | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| title_sort | Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía |
| topic | ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANDARINA RECETAS DE COCINA |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11596 |