Composición química y capacidad antioxidante de tres variedades papas nativas (solanum tuberosum): yana shungo, puca shungo y leona negra

Introducciión. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Llumiquinga Hernandez, Tatiana Elizabeth (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2014
Предмети:	ANTIOXIDANTES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PAPAS
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5091
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет