Composición química y capacidad antioxidante de tres variedades papas nativas (solanum tuberosum): yana shungo, puca shungo y leona negra

Introducciión. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Llumiquinga Hernandez, Tatiana Elizabeth (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2014
Témata:	ANTIOXIDANTES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PAPAS
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5091
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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