Caracterización física, química y nutricional de los diferentes ecotipos de pepinillo, para la actualización de la Norma INEN 1975. Hortalizas frescas. Pepinillo. Requisitos

Antecedentes. Introducción. Aspectos metodológicos del estudio. Resultados y discusión de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Guevara Cerda, Soraya Marielisa (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2010
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5203
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