Elaboración de un manual de procedimientos de producción del área de cocina para servicios de catering en la empresa Loffel Eventos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Albuja Fiallo, Diego Efrain (author)
Format: masterThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2012
Schlagworte:
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11738
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