Elaboración de un manual de procedimientos de producción del área de cocina para servicios de catering en la empresa Loffel Eventos

Elaboración de un manual de procedimientos de producción del área de cocina para servicios de catering en la empresa Loffel Eventos

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Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Albuja Fiallo, Diego Efrain (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2012
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CATERING
EMPRESA LOFFEL EVENTOS
GASTRONOMIA
SERVICIO DE CATERING
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11738
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11738

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