Efectos del uso combinado de la radiación UV-C y atmósfera modificada en el tiempo de vida útil de uvilla organiza (physalis peruviana) sin capuchón

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. RESULTADOS Y DISCUSION. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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Bibliographic Details
Main Author:	Guerrero Ochoa, Maria Jose (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2013
Subjects:	ALIMENTOS INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C TIEMPO DE VIDA UTIL UVILLA
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5032
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