Efectos del uso combinado de la radiación UV-C y atmósfera modificada en el tiempo de vida útil de uvilla organiza (physalis peruviana) sin capuchón

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. RESULTADOS Y DISCUSION. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• מחבר ראשי: Guerrero Ochoa, Maria Jose (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2013
• נושאים: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; RADIACION UV-C; TIEMPO DE VIDA UTIL; UVILLA
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5032