Desarrollo de un manual para la puesta en marcha de las plantas procesadoras de alimentos (artesanales y microempresas) del sector lácteo en la parroquia de Pintag, señalando todos los requerimientos técnicos y legales vigentes
El presente trabajo tiene como objetivo el desarrollo de un manual para la puesta en marcha de las plantas procesadoras de alimentos (artesanal y microempresas) de la parroquia de Pintag lugar que se caracteriza por su producción ganadera y por ende con la producción de derivados lácteos mismo que r...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/22113 |
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