Ayora Araque, L. A. (2013). Estudio de la técnica de deconstruccion aplicada a la cocina ecuatoriana y su propuesta gastronómica.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Ayora Araque, Luis Alfredo. Estudio De La Técnica De Deconstruccion Aplicada a La Cocina Ecuatoriana Y Su Propuesta Gastronómica. 2013.
MLA način citiranja (9. izdanje)Ayora Araque, Luis Alfredo. Estudio De La Técnica De Deconstruccion Aplicada a La Cocina Ecuatoriana Y Su Propuesta Gastronómica. 2013.
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