Elaboración de menús nutricionales para personas con cáncer gástrico en SOLCA

Elaboración de menús nutricionales para personas con cáncer gástrico en SOLCA

Planteamiento del problema. Generalidades. Estado nutricional, salud e higiene alimentaria. Cáncer gástricio. Investigación de campo. Dietas nutricionales. Conclusiones. Recomendaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Armendariz Borja, Erick Ricardo (author)
Formato: masterThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2012
Materias:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CANCER GASTRICO
GASTRONOMIA
MENUS NUTRICIONALES
NUTRICION CLINICA
RECETAS DE COCINA
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11658
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11658

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