Diseño de una línea de productos de panadería en base a la utilización de multicereales para diversificar la producción y demanda de alimentos funcionales en la empresa Sabrosano en el período 2009-2010
Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Conclusiones y recomendaciones
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2010
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4884 |
| Tags: |
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