Estudio de la adición de harina de camote en pan de molde

Estudio de la adición de harina de camote en pan de molde

1 Introducción. 2 Marco teórico. 3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Sarmiento Marquino, Irving Andres (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2014
Teme:	BATATA CAMOTE INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PAN
Online dostop:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5065
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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