Extracción y refinación a nivel de laboratorio de aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo), mediante el uso de solventes en la Universidad Tecnológica Equinoccial Santo Domingo 2011.

Extracción y refinación a nivel de laboratorio de aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo), mediante el uso de solventes en la Universidad Tecnológica Equinoccial Santo Domingo 2011.

El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.), es una oleaginosa silvestre que pertenece a la familia Euforbiacea. Es una planta voluble, trepadora y semileñosa, que crece principalmente en la Selva. Para verificar si este producto tiene cualidades suficientes para ser utilizado en favor de nuestra salud...

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Main Author: Medina Rodriguez, Katty Lorena (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
ACEITE
AGROINDUSTRIA
ACIDEZ
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
SACHA INCHI
ACIDOS GRASOS
PEROXIDOS
YODO
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/19099
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/19099

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