Caracterización de yuca (manihot esculenta crantz) (variedad escancela o morada) fresca de consumo humano
Introducción. Generalidades. Marco teórico. Materiales y métodos. Resultados y discusiones. Conclusiones y recomendaciones.
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2009
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5170 |
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