Estudio de conservación de alimentos. estudio de caso: tomate de árbol (chyphomandra betacea), pepinillos (cucumis sativus)

Introducción. Marco teórico. Parte experimental. Resultados. Aplicación de la consserva de tomate de árbol. Aplicación de la conserva de pepinillos. Conclusiones y recomendaciones

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Albuja Sanchez, Lorena Elizabeth (author)
Eará dahkkit: (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2005
Fáttát:
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/22485
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!